| Titre : |
50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Marc Dufumier, Auteur ; Cécile Pivot, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Allary |
| Année de publication : |
DL 2014 |
| Importance : |
1 vol. (254 p.) |
| Présentation : |
couv. ill. en coul. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-37073-001-5 |
| Prix : |
18,90 EUR |
| Note générale : |
Bibliogr., 2 p. Glossaire |
| Langues : |
Français (fre) |
| Sujets : |
Agriculture ; Alimentation ; préjugé ; stéréotype
|
| Index. décimale : |
CPC 4250 Agriculture, alimentation mondiales, souveraineté alimentaire |
| Résumé : |
"L'ouvrage de Marc Dufumier propose des réponses claires et scientifiquement incontestables à nos idées reçues concernant l'agriculture et l'alimentation. Par exemple, boire beaucoup de lait est-il réellement bon pour la santé? Et les tomates n'ont-elles réellement plus de goût? Si certaines de nos idées préconçues s'avèrent correctes, comme nos impressions sur l'absence de goût des tomates, d'autres, comme celle pour notre consommation de lait sont erronées. L'auteur nous aide à y voir plus clair et nous explique le pourquoi du comment. " (Extrait du site d'Annoncer la Couleur) |
| Thème ALC : |
Ecologie |
| Permalink : |
https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19464 |
50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation [texte imprimé] / Marc Dufumier, Auteur ; Cécile Pivot, Auteur . - Paris : Allary, DL 2014 . - 1 vol. (254 p.) : couv. ill. en coul. ISBN : 978-2-37073-001-5 : 18,90 EUR Bibliogr., 2 p. Glossaire Langues : Français ( fre)
| Sujets : |
Agriculture ; Alimentation ; préjugé ; stéréotype
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| Index. décimale : |
CPC 4250 Agriculture, alimentation mondiales, souveraineté alimentaire |
| Résumé : |
"L'ouvrage de Marc Dufumier propose des réponses claires et scientifiquement incontestables à nos idées reçues concernant l'agriculture et l'alimentation. Par exemple, boire beaucoup de lait est-il réellement bon pour la santé? Et les tomates n'ont-elles réellement plus de goût? Si certaines de nos idées préconçues s'avèrent correctes, comme nos impressions sur l'absence de goût des tomates, d'autres, comme celle pour notre consommation de lait sont erronées. L'auteur nous aide à y voir plus clair et nous explique le pourquoi du comment. " (Extrait du site d'Annoncer la Couleur) |
| Thème ALC : |
Ecologie |
| Permalink : |
https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19464 |
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