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Cantine
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12782005
Synonyme(s)Réfectoire ;Restaurant scolaire restauration scolaire |
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L'obésité des jeunes / Véronique Nègre
Titre : L'obésité des jeunes : faut qu'on en parle ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Nègre, Coordinateur Editeur : Besançon : Canopé - CRDP de l'académie de Besançon Année de publication : DL 2014 Collection : Maîtriser Importance : 1 vol. (93 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 12 cm Accompagnement : 1 DVD même cote ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84093-244-4 Note générale : Bibliogr. p. 87 Langues : Français (fre) Sujets : Alimentation (adolescent) ; Alimentation (enfant) ; Cantine ; E.P.S. (éducation physique et sportive) ; éducation à la santé ; élève obèse ; Obésité ; santé scolaire Index. décimale : 3132 Éducation à l'alimentation, Education nutritionnelle Résumé : 4e de couverture :
L’obésité des jeunes, pourquoi en parler ? Et pourquoi en milieu scolaire ?
En France, un jeune scolarisé sur cinq est en situation de surpoids, 3 à 4 % sont obèses. L’obésité est visible et souvent considérée comme une faiblesse, un manque de volonté, une « tare ». Pourtant, c’est bien souvent une maladie, dont l’enfant n’est que peu responsable, et dont l’origine est le plus souvent précoce et multifactorielle.
Pour alléger le climat autour d’un enfant obèse, dans sa famille et à l’école, pour éviter d’entretenir un cercle vicieux où le mal-être peut être cause et conséquence du surpoids, il est essentiel de mieux comprendre l’obésité des jeunes, ses causes, conséquences et enjeux.
Cet ouvrage apporte un éclairage théorique complet sur l’obésité pédiatrique ainsi que des pistes d’action pour se former et faire évoluer son regard et sa pratique, de l’école au lycée. Il déconstruit les idées reçues et encourage chacun à se détourner des représentations faussées voire stigmatisantes.
Le DVD vidéo associé rassemble 200 témoignages de jeunes obèses et interviews de spécialistes, qui abordent tous les aspects de l’obésité des jeunes.
Il est à mettre entre les mains de tous les membres de la communauté éducative : enseignants des 1er et 2nd degrés, responsables vie scolaire, médecins et infirmiers scolaires, animateurs...Note de contenu : Sommaire :
Introduction
L'obésité : état des lieux
- Un problème en expansion
- Deux types d'obésité
- Les causes de l'obésité commune
- Prise en charge de l'obésité commune
L'obésité des jeunes : les points clés
- Le diagnostic
- Le rapport aux autres
- Manger
- Bouger
- La prise en charge
L'obésité et l'école
- Les programmes et les ressources
- Santé scolaire et prévention
- Questionner sa pratique en sciences de la vie et de la Terre
- La prise en compte de l'obésité en éducation physique et sportive
- Et la restauration scolaire ?
- Travailler ensemble de la maternelle au lycée : expériences locales
Public cible : Général Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20312 L'obésité des jeunes : faut qu'on en parle ! [texte imprimé] / Véronique Nègre, Coordinateur . - Besançon : Canopé - CRDP de l'académie de Besançon, DL 2014 . - 1 vol. (93 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 12 cm + 1 DVD même cote. - (Maîtriser) .
ISBN : 978-2-84093-244-4
Bibliogr. p. 87
Langues : Français (fre)
Sujets : Alimentation (adolescent) ; Alimentation (enfant) ; Cantine ; E.P.S. (éducation physique et sportive) ; éducation à la santé ; élève obèse ; Obésité ; santé scolaire Index. décimale : 3132 Éducation à l'alimentation, Education nutritionnelle Résumé : 4e de couverture :
L’obésité des jeunes, pourquoi en parler ? Et pourquoi en milieu scolaire ?
En France, un jeune scolarisé sur cinq est en situation de surpoids, 3 à 4 % sont obèses. L’obésité est visible et souvent considérée comme une faiblesse, un manque de volonté, une « tare ». Pourtant, c’est bien souvent une maladie, dont l’enfant n’est que peu responsable, et dont l’origine est le plus souvent précoce et multifactorielle.
Pour alléger le climat autour d’un enfant obèse, dans sa famille et à l’école, pour éviter d’entretenir un cercle vicieux où le mal-être peut être cause et conséquence du surpoids, il est essentiel de mieux comprendre l’obésité des jeunes, ses causes, conséquences et enjeux.
Cet ouvrage apporte un éclairage théorique complet sur l’obésité pédiatrique ainsi que des pistes d’action pour se former et faire évoluer son regard et sa pratique, de l’école au lycée. Il déconstruit les idées reçues et encourage chacun à se détourner des représentations faussées voire stigmatisantes.
Le DVD vidéo associé rassemble 200 témoignages de jeunes obèses et interviews de spécialistes, qui abordent tous les aspects de l’obésité des jeunes.
Il est à mettre entre les mains de tous les membres de la communauté éducative : enseignants des 1er et 2nd degrés, responsables vie scolaire, médecins et infirmiers scolaires, animateurs...Note de contenu : Sommaire :
Introduction
L'obésité : état des lieux
- Un problème en expansion
- Deux types d'obésité
- Les causes de l'obésité commune
- Prise en charge de l'obésité commune
L'obésité des jeunes : les points clés
- Le diagnostic
- Le rapport aux autres
- Manger
- Bouger
- La prise en charge
L'obésité et l'école
- Les programmes et les ressources
- Santé scolaire et prévention
- Questionner sa pratique en sciences de la vie et de la Terre
- La prise en compte de l'obésité en éducation physique et sportive
- Et la restauration scolaire ?
- Travailler ensemble de la maternelle au lycée : expériences locales
Public cible : Général Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20312 Exemplaires (1)
Cote Code-barres Support Section Disponibilité 3132NEG1805O 164088 Livre ESPACE 1 Sorti jusqu'au 06/05/2024 Pause méridienne, restauration scolaire, des enjeux éducatifs majeurs / Valérie Menez in Vers l'Education Nouvelle, n°548 (octobre 2012)
[article]
Titre : Pause méridienne, restauration scolaire, des enjeux éducatifs majeurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Valérie Menez, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 73/77 Langues : Français (fre) Sujets : Cantine Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18100
in Vers l'Education Nouvelle > n°548 (octobre 2012) . - p. 73/77[article] Pause méridienne, restauration scolaire, des enjeux éducatifs majeurs [texte imprimé] / Valérie Menez, Auteur . - 2012 . - p. 73/77.
Langues : Français (fre)
in Vers l'Education Nouvelle > n°548 (octobre 2012) . - p. 73/77
Sujets : Cantine Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18100 Petite promenade dans l'école d'aujourd'hui : dossier / Myriam Katz in Le Ligueur, n°11 (mai 2010)
[article]
Titre : Petite promenade dans l'école d'aujourd'hui : dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Myriam Katz, Auteur ; Michel Torrekens, Auteur ; Romain Brindeau, Auteur ; [et al.], Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 3/13 Langues : Français (fre) Sujets : bâtiment scolaire ; Cantine ; classe ; cyberclasses ; récréation ; sport scolaire ; toilette Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77865
in Le Ligueur > n°11 (mai 2010) . - p. 3/13[article] Petite promenade dans l'école d'aujourd'hui : dossier [texte imprimé] / Myriam Katz, Auteur ; Michel Torrekens, Auteur ; Romain Brindeau, Auteur ; [et al.], Auteur . - 2010 . - p. 3/13.
Langues : Français (fre)
in Le Ligueur > n°11 (mai 2010) . - p. 3/13
Sujets : bâtiment scolaire ; Cantine ; classe ; cyberclasses ; récréation ; sport scolaire ; toilette Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77865 Quand Tine ne veut pas manger à l'école! / Bénédicte Carboneill in La Classe Maternelle, n°242 (octobre 2015)
[article]
Titre : Quand Tine ne veut pas manger à l'école! : tous domaines PS>GS Type de document : texte imprimé Auteurs : Bénédicte Carboneill, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 58/84 Langues : Français (fre) Sujets : album (activités) ; Alimentation (dans livres de jeunesse) ; Cantine ; éducation alimentaire ; Goût Note de contenu : Activités autour de l'album Quand Tine ne veut pas manger à l'école! de Bénédicte Carboneill et Manola Caprini Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18727
in La Classe Maternelle > n°242 (octobre 2015) . - p. 58/84[article] Quand Tine ne veut pas manger à l'école! : tous domaines PS>GS [texte imprimé] / Bénédicte Carboneill, Auteur . - 2015 . - p. 58/84.
Langues : Français (fre)
in La Classe Maternelle > n°242 (octobre 2015) . - p. 58/84
Sujets : album (activités) ; Alimentation (dans livres de jeunesse) ; Cantine ; éducation alimentaire ; Goût Note de contenu : Activités autour de l'album Quand Tine ne veut pas manger à l'école! de Bénédicte Carboneill et Manola Caprini Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18727 Quelle consommation de viande dans nos cantines ? / Maud Baccichet in Eduquer. Tribune Laïque, n°150 (décembre 2019)
[article]
Titre : Quelle consommation de viande dans nos cantines ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Maud Baccichet, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 7/9 Langues : Français (fre) Sujets : Cantine ; viande Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20858
in Eduquer. Tribune Laïque > n°150 (décembre 2019) . - p. 7/9[article] Quelle consommation de viande dans nos cantines ? [texte imprimé] / Maud Baccichet, Auteur . - 2019 . - p. 7/9.
Langues : Français (fre)
in Eduquer. Tribune Laïque > n°150 (décembre 2019) . - p. 7/9
Sujets : Cantine ; viande Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20858 Du rab'le à la cantine! / Laurent Bourgois in Eduquer. Tribune Laïque, n°79 (février 2011)
PermalinkLe repas... et la prise ne compte des convictions religieuses ou philosophiques / Gaëlle Donnard in Le Furet, n°79 (décembre 2015)
PermalinkLes restos du goût : 12 ateliers-repas au restaurant scolaire / Aude Gaignaire
PermalinkLes rituels : à l'école maternelle / Sophie Briquet-Duhazé
PermalinkRoutines et transitions en services éducatifs / Nicole Malenfant
PermalinkSciences à vivre : 24 séquences pour découvrir le monde du vivant et de la terre avec des enfants du cycle 1 / Jean-Claude Sanchez
PermalinkSentir, goûter, manger... : dossier / Vincent Boggio in Le Journal des Professionnels de l'Enfance, n°73 (novembre/décembre 2011)
PermalinkSi enfance rime avec violence...
PermalinkDes signes religieux : et alors ?
PermalinkA table ! in Les Cahiers de l'Animation. Vacances Loisirs, n°49 (janvier/mars 2005)
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