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'gaspillage alimentaire' 
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Titre : Gaspillage alimentaire...sans moi! Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Pequet, Auteur ; Pascale Gruber, Auteur Editeur : Bruxelles : Question Santé. Service d'Education Permanente Année de publication : DL 2016 Importance : 23 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Langues : Français (fre) Sujets : gaspillage ; Surconsommation Mots-clés : gaspillage alimentaire Résumé : 4è de couverture :
"Ça m’a fait comme une révélation. Une idée aussi lumineuse que la lumière du frigo dès qu’on ouvre sa porte. Je, tu, il, nous gâchons trop ! En permanence, et de manière quasi «naturelle», nous gaspillons une partie de notre alimentation.
Enfants d’une société de surabondance, comme des gosses inconscients, nous jetons (sans état d’âme?) une partie de nos achats alimentaires jugés superflus,ou trop vieux, devenus trop moches, ou dont on n’a plus envie (quoi, encore du caviar à midi ? Ah non, pas tous les jours quand même. Hop, poubelle !).
Bien sûr, je ne suis pas seul(e) responsable du fait qu’un tiers de la production mondiale alimentaire n’est pas utilisée à sa destination première : nourrir tous
les Terriens. Producteurs, agriculteurs, intermédiaires, industriels de l’agroalimentaire, transporteurs, stockeurs, grandes surfaces, restaurants, collectivités...
tout le monde participe à ce gâchis, immoral quand on pense aux problèmes encore actuels de la faim dans le monde (y compris dans les pays développés) ou
aux dégâts environnementaux réalisés pour produire une nourriture finalement inutile.
Cela dit, les choses sont en train de changer. Ça a commencé dans mon frigo.
Mais pas seulement..."
Note de contenu : Les points abordés dans cette brochure sont :
Le gaspillage alimentaire, c’est quoi ?
Une société de surabondance
La problématique des productions intensives
Les effets sur le changement climatique
Un cadre réglementaire pour réduire le gaspillage ?
De la nécessité d’informer pour prévenir la surconsommation
Appuyer les alternatives environnementales
De l’importance de bien gérer ses achats alimentaires
La stratégie des 3 « R »Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19441 Gaspillage alimentaire...sans moi! [texte imprimé] / Sandrine Pequet, Auteur ; Pascale Gruber, Auteur . - Bruxelles : Question Santé. Service d'Education Permanente, DL 2016 . - 23 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul.
Langues : Français (fre)
Sujets : gaspillage ; Surconsommation Mots-clés : gaspillage alimentaire Résumé : 4è de couverture :
"Ça m’a fait comme une révélation. Une idée aussi lumineuse que la lumière du frigo dès qu’on ouvre sa porte. Je, tu, il, nous gâchons trop ! En permanence, et de manière quasi «naturelle», nous gaspillons une partie de notre alimentation.
Enfants d’une société de surabondance, comme des gosses inconscients, nous jetons (sans état d’âme?) une partie de nos achats alimentaires jugés superflus,ou trop vieux, devenus trop moches, ou dont on n’a plus envie (quoi, encore du caviar à midi ? Ah non, pas tous les jours quand même. Hop, poubelle !).
Bien sûr, je ne suis pas seul(e) responsable du fait qu’un tiers de la production mondiale alimentaire n’est pas utilisée à sa destination première : nourrir tous
les Terriens. Producteurs, agriculteurs, intermédiaires, industriels de l’agroalimentaire, transporteurs, stockeurs, grandes surfaces, restaurants, collectivités...
tout le monde participe à ce gâchis, immoral quand on pense aux problèmes encore actuels de la faim dans le monde (y compris dans les pays développés) ou
aux dégâts environnementaux réalisés pour produire une nourriture finalement inutile.
Cela dit, les choses sont en train de changer. Ça a commencé dans mon frigo.
Mais pas seulement..."
Note de contenu : Les points abordés dans cette brochure sont :
Le gaspillage alimentaire, c’est quoi ?
Une société de surabondance
La problématique des productions intensives
Les effets sur le changement climatique
Un cadre réglementaire pour réduire le gaspillage ?
De la nécessité d’informer pour prévenir la surconsommation
Appuyer les alternatives environnementales
De l’importance de bien gérer ses achats alimentaires
La stratégie des 3 « R »Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19441 Exemplaires (2)
Cote Code-barres Support Section Disponibilité DOSSIER BE - Déchets (4) 157165 Brochure ESPACE 1 Disponible DOSSIER BE - Déchets (4) 157166 Brochure ESPACE 1 Disponible Ogrenco : le jeu qui nourrit sainement la tête
Titre : Ogrenco : le jeu qui nourrit sainement la tête Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Editeur : Bruxelles [Belgique] : Centre permanent pour la Citoyenneté et la Participation (CPCP) Année de publication : 2021 Langues : Français (fre) Sujets : Agroalimentaire ; Alimentation Equilibrée ; Consommation Durable ; Déforestation ; Elevage Industriel ; Forêt Amazonienne ; mal-bouffe ; Production Alimentaire Mots-clés : gaspillage alimentaire agro-écologie Index. décimale : CPC 4259 Agriculture mondiale, alimentation mondiale, souveraineté alimentaire - Outils pédagogiques Résumé : Extrait du site de l'éditeur :
"Ogrenco est un jeu de coopération, conçu par le CPCP, sur le thème du gaspillage alimentaire et de nos ressources naturelles. Il s’adresse principalement aux adultes, mais il est aussi à la portée des enfants. Un jeu instructif, utile, amusant et il est téléchargeable gratuitement !
Ogrenco, c’est quoi ? C’est une vilaine multinationale comme on ne les aime pas. De celles qui dévastent les forêts pour y cultiver des palmiers à huile, qui pratiquent l’élevage de manière intensive aux dépens des petits éleveurs et de la biodiversité, qui investissent dans la malbouffe et les pesticides. Bref, Ogrenco n’a rien pour plaire.
Face à elle, la résistance s’organise, la société civile se mobilise. Parmi les insoumis, nous retrouvons les petits paysans-agriculteurs qui opposent à ce modèle un élevage à petite échelle et une agriculture plus respectueuse de la terre.
À côté d’eux, les diététiciens et nutritionnistes promeuvent la consommation de bons fruits et légumes cultivés localement. L’on peut aussi compter sur les ONG qui sensibilisent les citoyens aux ravages des grandes multinationales. Et puis, il y a nous, les citoyens ordinaires qui consommons peu et bien, qui gérons notre frigo et n’hésitons pas à nous lancer dans un potager collectif avec nos voisins.
Petit à petit, chacun fera reculer Ogrenco pour reprendre du terrain, combattre le gaspillage au niveau mondial et protéger tant notre santé que notre environnement.
Pour avancer, c’est assez simple : il suffit de répondre à des questions qui nous permettent d’apprendre, mais aussi de voir à quel point l’on déborde de ressources et de bon sens. C’est un jeu qui nous étonne, qui nous apprend des choses utiles, mais c’est aussi un outil qui met les joueurs en confiance. Bref, c’est un outil parfait pour l’éducation permanente.
D’autant plus, qu’ici, il n’est pas question de laisser la place à l’esprit de compétition. Pour gagner, il faut se serrer les coudes. On ne la joue pas en solo : on aide ses coéquipiers à combattre le mastodonte Ogrenco !
Ogrenco, c’est plus qu’un jeu. C’est un véritable outil d’information et de sensibilisation qui fonctionne à merveille dans les groupes et déclenche à tous les coups une vague de bonne humeur et de saine curiosité. C’est pourquoi le CPCP a décidé de le diffuser au plus grand nombre. Il ne vous coûte rien, si ce n’est quelques impressions en couleurs (pour faire plus joli).
Prévoyez un maître du jeu pour poser les questions et endosser le rôle de la vilaine Ogrenco. À vous de choisir si vous désirez constituer deux, trois ou quatre équipes."Note de contenu : Contient :
-4 plateaux de jeu recto/verso (32 cartes = 8 cartes par plateau)
-20 cartes "Nutritionnistes"
-20 cartes "Consommateurs"
-20 cartes "Agriculteurs"
-20 cartes "ONG"
-un feuillet de règlesPublic cible : Secondaire Thème ALC : Commerce et consommation/Ecologie Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21559 Ogrenco : le jeu qui nourrit sainement la tête [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] . - Bruxelles [Belgique] : Centre permanent pour la Citoyenneté et la Participation (CPCP), 2021.
Langues : Français (fre)
Sujets : Agroalimentaire ; Alimentation Equilibrée ; Consommation Durable ; Déforestation ; Elevage Industriel ; Forêt Amazonienne ; mal-bouffe ; Production Alimentaire Mots-clés : gaspillage alimentaire agro-écologie Index. décimale : CPC 4259 Agriculture mondiale, alimentation mondiale, souveraineté alimentaire - Outils pédagogiques Résumé : Extrait du site de l'éditeur :
"Ogrenco est un jeu de coopération, conçu par le CPCP, sur le thème du gaspillage alimentaire et de nos ressources naturelles. Il s’adresse principalement aux adultes, mais il est aussi à la portée des enfants. Un jeu instructif, utile, amusant et il est téléchargeable gratuitement !
Ogrenco, c’est quoi ? C’est une vilaine multinationale comme on ne les aime pas. De celles qui dévastent les forêts pour y cultiver des palmiers à huile, qui pratiquent l’élevage de manière intensive aux dépens des petits éleveurs et de la biodiversité, qui investissent dans la malbouffe et les pesticides. Bref, Ogrenco n’a rien pour plaire.
Face à elle, la résistance s’organise, la société civile se mobilise. Parmi les insoumis, nous retrouvons les petits paysans-agriculteurs qui opposent à ce modèle un élevage à petite échelle et une agriculture plus respectueuse de la terre.
À côté d’eux, les diététiciens et nutritionnistes promeuvent la consommation de bons fruits et légumes cultivés localement. L’on peut aussi compter sur les ONG qui sensibilisent les citoyens aux ravages des grandes multinationales. Et puis, il y a nous, les citoyens ordinaires qui consommons peu et bien, qui gérons notre frigo et n’hésitons pas à nous lancer dans un potager collectif avec nos voisins.
Petit à petit, chacun fera reculer Ogrenco pour reprendre du terrain, combattre le gaspillage au niveau mondial et protéger tant notre santé que notre environnement.
Pour avancer, c’est assez simple : il suffit de répondre à des questions qui nous permettent d’apprendre, mais aussi de voir à quel point l’on déborde de ressources et de bon sens. C’est un jeu qui nous étonne, qui nous apprend des choses utiles, mais c’est aussi un outil qui met les joueurs en confiance. Bref, c’est un outil parfait pour l’éducation permanente.
D’autant plus, qu’ici, il n’est pas question de laisser la place à l’esprit de compétition. Pour gagner, il faut se serrer les coudes. On ne la joue pas en solo : on aide ses coéquipiers à combattre le mastodonte Ogrenco !
Ogrenco, c’est plus qu’un jeu. C’est un véritable outil d’information et de sensibilisation qui fonctionne à merveille dans les groupes et déclenche à tous les coups une vague de bonne humeur et de saine curiosité. C’est pourquoi le CPCP a décidé de le diffuser au plus grand nombre. Il ne vous coûte rien, si ce n’est quelques impressions en couleurs (pour faire plus joli).
Prévoyez un maître du jeu pour poser les questions et endosser le rôle de la vilaine Ogrenco. À vous de choisir si vous désirez constituer deux, trois ou quatre équipes."Note de contenu : Contient :
-4 plateaux de jeu recto/verso (32 cartes = 8 cartes par plateau)
-20 cartes "Nutritionnistes"
-20 cartes "Consommateurs"
-20 cartes "Agriculteurs"
-20 cartes "ONG"
-un feuillet de règlesPublic cible : Secondaire Thème ALC : Commerce et consommation/Ecologie Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21559 Exemplaires (1)
Cote Code-barres Support Section Disponibilité CPC 4259 ORE 170506 Jeu coopératif (ALC) ESPACE 2 (Philosphie et citoyenneté) Caution 10€ pour le prêt Disponible
Titre : Ogrenco : consommation durable : dossier pédagogique Type de document : texte imprimé Editeur : Bruxelles [Belgique] : Centre permanent pour la Citoyenneté et la Participation (CPCP) Année de publication : 2021 Importance : 1 vol. (54 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Langues : Français (fre) Sujets : Agroalimentaire ; Alimentation Equilibrée ; Consommation Durable ; Déforestation ; Elevage Industriel ; Forêt Amazonienne ; mal-bouffe ; Production Alimentaire Mots-clés : gaspillage alimentaire agro-écologie Résumé : Extrait du site de l'éditeur :
"Ogrenco est un jeu de coopération, conçu par le CPCP, sur le thème du gaspillage alimentaire et de nos ressources naturelles. Il s’adresse principalement aux adultes, mais il est aussi à la portée des enfants. Un jeu instructif, utile, amusant et il est téléchargeable gratuitement !
Ogrenco, c’est quoi ? C’est une vilaine multinationale comme on ne les aime pas. De celles qui dévastent les forêts pour y cultiver des palmiers à huile, qui pratiquent l’élevage de manière intensive aux dépens des petits éleveurs et de la biodiversité, qui investissent dans la malbouffe et les pesticides. Bref, Ogrenco n’a rien pour plaire.
Face à elle, la résistance s’organise, la société civile se mobilise. Parmi les insoumis, nous retrouvons les petits paysans-agriculteurs qui opposent à ce modèle un élevage à petite échelle et une agriculture plus respectueuse de la terre.
À côté d’eux, les diététiciens et nutritionnistes promeuvent la consommation de bons fruits et légumes cultivés localement. L’on peut aussi compter sur les ONG qui sensibilisent les citoyens aux ravages des grandes multinationales. Et puis, il y a nous, les citoyens ordinaires qui consommons peu et bien, qui gérons notre frigo et n’hésitons pas à nous lancer dans un potager collectif avec nos voisins.
Petit à petit, chacun fera reculer Ogrenco pour reprendre du terrain, combattre le gaspillage au niveau mondial et protéger tant notre santé que notre environnement.
Pour avancer, c’est assez simple : il suffit de répondre à des questions qui nous permettent d’apprendre, mais aussi de voir à quel point l’on déborde de ressources et de bon sens. C’est un jeu qui nous étonne, qui nous apprend des choses utiles, mais c’est aussi un outil qui met les joueurs en confiance. Bref, c’est un outil parfait pour l’éducation permanente.
D’autant plus, qu’ici, il n’est pas question de laisser la place à l’esprit de compétition. Pour gagner, il faut se serrer les coudes. On ne la joue pas en solo : on aide ses coéquipiers à combattre le mastodonte Ogrenco !
Ogrenco, c’est plus qu’un jeu. C’est un véritable outil d’information et de sensibilisation qui fonctionne à merveille dans les groupes et déclenche à tous les coups une vague de bonne humeur et de saine curiosité. C’est pourquoi le CPCP a décidé de le diffuser au plus grand nombre. Il ne vous coûte rien, si ce n’est quelques impressions en couleurs (pour faire plus joli).
Prévoyez un maître du jeu pour poser les questions et endosser le rôle de la vilaine Ogrenco. À vous de choisir si vous désirez constituer deux, trois ou quatre équipes."Public cible : Secondaire Thème ALC : Commerce et consommation/Ecologie Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21763 Ogrenco : consommation durable : dossier pédagogique [texte imprimé] . - Bruxelles [Belgique] : Centre permanent pour la Citoyenneté et la Participation (CPCP), 2021 . - 1 vol. (54 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul.
Langues : Français (fre)
Sujets : Agroalimentaire ; Alimentation Equilibrée ; Consommation Durable ; Déforestation ; Elevage Industriel ; Forêt Amazonienne ; mal-bouffe ; Production Alimentaire Mots-clés : gaspillage alimentaire agro-écologie Résumé : Extrait du site de l'éditeur :
"Ogrenco est un jeu de coopération, conçu par le CPCP, sur le thème du gaspillage alimentaire et de nos ressources naturelles. Il s’adresse principalement aux adultes, mais il est aussi à la portée des enfants. Un jeu instructif, utile, amusant et il est téléchargeable gratuitement !
Ogrenco, c’est quoi ? C’est une vilaine multinationale comme on ne les aime pas. De celles qui dévastent les forêts pour y cultiver des palmiers à huile, qui pratiquent l’élevage de manière intensive aux dépens des petits éleveurs et de la biodiversité, qui investissent dans la malbouffe et les pesticides. Bref, Ogrenco n’a rien pour plaire.
Face à elle, la résistance s’organise, la société civile se mobilise. Parmi les insoumis, nous retrouvons les petits paysans-agriculteurs qui opposent à ce modèle un élevage à petite échelle et une agriculture plus respectueuse de la terre.
À côté d’eux, les diététiciens et nutritionnistes promeuvent la consommation de bons fruits et légumes cultivés localement. L’on peut aussi compter sur les ONG qui sensibilisent les citoyens aux ravages des grandes multinationales. Et puis, il y a nous, les citoyens ordinaires qui consommons peu et bien, qui gérons notre frigo et n’hésitons pas à nous lancer dans un potager collectif avec nos voisins.
Petit à petit, chacun fera reculer Ogrenco pour reprendre du terrain, combattre le gaspillage au niveau mondial et protéger tant notre santé que notre environnement.
Pour avancer, c’est assez simple : il suffit de répondre à des questions qui nous permettent d’apprendre, mais aussi de voir à quel point l’on déborde de ressources et de bon sens. C’est un jeu qui nous étonne, qui nous apprend des choses utiles, mais c’est aussi un outil qui met les joueurs en confiance. Bref, c’est un outil parfait pour l’éducation permanente.
D’autant plus, qu’ici, il n’est pas question de laisser la place à l’esprit de compétition. Pour gagner, il faut se serrer les coudes. On ne la joue pas en solo : on aide ses coéquipiers à combattre le mastodonte Ogrenco !
Ogrenco, c’est plus qu’un jeu. C’est un véritable outil d’information et de sensibilisation qui fonctionne à merveille dans les groupes et déclenche à tous les coups une vague de bonne humeur et de saine curiosité. C’est pourquoi le CPCP a décidé de le diffuser au plus grand nombre. Il ne vous coûte rien, si ce n’est quelques impressions en couleurs (pour faire plus joli).
Prévoyez un maître du jeu pour poser les questions et endosser le rôle de la vilaine Ogrenco. À vous de choisir si vous désirez constituer deux, trois ou quatre équipes."Public cible : Secondaire Thème ALC : Commerce et consommation/Ecologie Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21763 Exemplaires (1)
Cote Code-barres Support Section Disponibilité COM/2 CPC-O 7495 Dossier pédagogique (ALC) ESPACE 2 (Philosphie et citoyenneté) Disponible Le paradoxe de la faim dans le monde : dossier in Le Monde en Classe, n°1 (2018/2019)
Titre : [Alimentation et environnement : dossier thématique] Type de document : texte imprimé Importance : 3 dossiers (8, 7, 5 doc.) Langues : Français (fre) Sujets : Agriculture Biologique ; Alimentation Biologique ; Alimentation Equilibrée ; barbecue ; boîte de conserve ; Chou ; Consommation Durable ; emballage alimentaire ; empreinte écologique ; fruits et légumes de saison ; O.G.M. (Organisme Génétiquement Modifié) ; Poisson ; produit régional ; Pyramide Alimentaire ; Soja ; Viande Mots-clés : alimentation durable gaspillage alimentaire qualité nutritionnelle Note de contenu : Dossier 1 : Alimentation durable
- Guide de l'alimentation durable à Bruxelles (34 p.)
- Les aventures de Julie et Stéphane : découvrir le monde de l'agriculture biologique (16 p.)
- La chasse au gaspi marque des points (coupure de presse, 2015)
- Article du Vif-l'Express sur l'alimentation biologique (2001)
- 2 Fardes documentaires manger local & durable : tout en gardant l'équilibre (contenant 3 carnets de fiches détachables + fiches collées sur la couverture de la farde)(Agence Wallonne pour la
Promotion d'une Agriculture de Qualité)
- 2 brochures manger local & durable : les repères pour une alimentation saine & plus respectueuse de l'environnement (Agence Wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité)
Dossier 2
-15 Fiches Alimentation et environnement (Bruxelles environnement)
-13 Fiches Alimentation et environnement (Bruxelles environnement)
-5 dépliants (APAQ-W) (le bio,l'agriculture biologique, les céréales biologiques,les produits laitiers bio,la viande bovine bio)
Dossier 3 : OGM
- 2 brochures Greenpeace : Guide des produits avec ou sans OGM (19 p.) ; OGM (8 p.)
- 1 brochure Réseau Eco-consommation Wallonie : les OGM, vous connaissez? (52 p.)
- 2 coupures de presse (2005-2008)
Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14908 [Alimentation et environnement : dossier thématique] [texte imprimé] . - [s.d.] . - 3 dossiers (8, 7, 5 doc.).
Langues : Français (fre)
Sujets : Agriculture Biologique ; Alimentation Biologique ; Alimentation Equilibrée ; barbecue ; boîte de conserve ; Chou ; Consommation Durable ; emballage alimentaire ; empreinte écologique ; fruits et légumes de saison ; O.G.M. (Organisme Génétiquement Modifié) ; Poisson ; produit régional ; Pyramide Alimentaire ; Soja ; Viande Mots-clés : alimentation durable gaspillage alimentaire qualité nutritionnelle Note de contenu : Dossier 1 : Alimentation durable
- Guide de l'alimentation durable à Bruxelles (34 p.)
- Les aventures de Julie et Stéphane : découvrir le monde de l'agriculture biologique (16 p.)
- La chasse au gaspi marque des points (coupure de presse, 2015)
- Article du Vif-l'Express sur l'alimentation biologique (2001)
- 2 Fardes documentaires manger local & durable : tout en gardant l'équilibre (contenant 3 carnets de fiches détachables + fiches collées sur la couverture de la farde)(Agence Wallonne pour la
Promotion d'une Agriculture de Qualité)
- 2 brochures manger local & durable : les repères pour une alimentation saine & plus respectueuse de l'environnement (Agence Wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité)
Dossier 2
-15 Fiches Alimentation et environnement (Bruxelles environnement)
-13 Fiches Alimentation et environnement (Bruxelles environnement)
-5 dépliants (APAQ-W) (le bio,l'agriculture biologique, les céréales biologiques,les produits laitiers bio,la viande bovine bio)
Dossier 3 : OGM
- 2 brochures Greenpeace : Guide des produits avec ou sans OGM (19 p.) ; OGM (8 p.)
- 1 brochure Réseau Eco-consommation Wallonie : les OGM, vous connaissez? (52 p.)
- 2 coupures de presse (2005-2008)
Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14908 Exemplaires (1)
Cote Code-barres Support Section Disponibilité DOSSIER SUSPENDU - Alimentation et environnement (1) 121252 Dossier suspendu ESPACE 1 Exclu du prêt
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