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Goût
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Synonyme(s)Perception Gustative Gustation |
(201)
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Éducation alimentaire / Carole Ligniez
Titre : Éducation alimentaire : 21 ateliers d'éveil au goût et aux 5 sens Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Ligniez, Auteur Editeur : Malakoff : Dunod Année de publication : DL 2019 Importance : 1 vol. (176 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-079409-6 Prix : 22,50 EUR Note générale : Bibliogr. p. 173-174. Webliogr. p. 175-176. Langues : Français (fre) Sujets : Alimentation (enfant) ; éducation alimentaire ; Eveil Sensoriel ; Goût Index. décimale : 3132 Éducation à l'alimentation, Education nutritionnelle Résumé : 4e de couverture :
"L’éducation alimentaire, à travers une approche par les 5 sens, contribue à développer la confiance des enfants en eux-mêmes, en leurs perceptions, à ouvrir leur palette alimentaire et à les intégrer à la vie collective. Elle est de plus en plus nécessaire à une époque où les alimentaires s’accentuent ! Elle permet également de développer les apprentissages de manière transversale : motricité fine, langage, nombres, règles d’hygiène, respect du goût des autres… tout en passant d’agréables moments avec les enfants.
L’ouvrage présente 21 ateliers pour les petits à partir de 7 mois, adaptés en durée, qui peuvent être organisés pour des petits ou grands groupes ou pour un seul enfant. Pratiques, commentés en fonctions d’objectifs et d’exploitations pédagogiques possibles, ils ont tous été expérimentés auprès d’assistants maternels, en crèches, en lieu d’accueil enfants-parents et en écoles."Public cible : Maternelle Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22534 Éducation alimentaire : 21 ateliers d'éveil au goût et aux 5 sens [texte imprimé] / Carole Ligniez, Auteur . - Malakoff : Dunod, DL 2019 . - 1 vol. (176 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-10-079409-6 : 22,50 EUR
Bibliogr. p. 173-174. Webliogr. p. 175-176.
Langues : Français (fre)
Sujets : Alimentation (enfant) ; éducation alimentaire ; Eveil Sensoriel ; Goût Index. décimale : 3132 Éducation à l'alimentation, Education nutritionnelle Résumé : 4e de couverture :
"L’éducation alimentaire, à travers une approche par les 5 sens, contribue à développer la confiance des enfants en eux-mêmes, en leurs perceptions, à ouvrir leur palette alimentaire et à les intégrer à la vie collective. Elle est de plus en plus nécessaire à une époque où les alimentaires s’accentuent ! Elle permet également de développer les apprentissages de manière transversale : motricité fine, langage, nombres, règles d’hygiène, respect du goût des autres… tout en passant d’agréables moments avec les enfants.
L’ouvrage présente 21 ateliers pour les petits à partir de 7 mois, adaptés en durée, qui peuvent être organisés pour des petits ou grands groupes ou pour un seul enfant. Pratiques, commentés en fonctions d’objectifs et d’exploitations pédagogiques possibles, ils ont tous été expérimentés auprès d’assistants maternels, en crèches, en lieu d’accueil enfants-parents et en écoles."Public cible : Maternelle Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22534 Exemplaires (1)
Cote Code-barres Support Section Disponibilité 3132LIG1409E 175332 Livre ESPACE 1 Disponible Alimentation : dossier in La Classe Maternelle, n°142 (octobre 2005)
[article]
Titre : Alimentation : dossier Type de document : texte imprimé Année de publication : 2005 Article en page(s) : p. 31/54 Langues : Français (fre) Sujets : alimentation ; Digestion ; Goût ; Langue (organe) ; Papille Gustative ; pomme ; Sucré - Salé - Amer - Acide Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3790
in La Classe Maternelle > n°142 (octobre 2005) . - p. 31/54[article] Alimentation : dossier [texte imprimé] . - 2005 . - p. 31/54.
Langues : Français (fre)
in La Classe Maternelle > n°142 (octobre 2005) . - p. 31/54Education à l'alimentation : un pari pour l'avenir : dossier / Philippe Saint-Germain in Animation & Education, n°189 (novembre/décembre 2005)
[Alimentation : dossier thématique]
Titre : [Alimentation : dossier thématique] Type de document : texte imprimé Importance : 1 dossiers (13 doc.) Langues : Français (fre) Sujets : alimentation ; Art de la table ; chaîne alimentaire ; Commerce International ; Consommation Durable ; droit à l'alimentation ; gastronomie ; Goût ; interdit alimentaire ; Malnutrition ; mode de consommation ; Nutriment ; Production Agricole ; Production Industrielle ; souveraineté alimentaire ; Trouble du Comportement Alimentaire ; viande Mots-clés : abattage,production viande,archéozoologie, Note de contenu : Dossier 1 :
- J'aime pas les chicons! : petit guide pour manger local, sain, facile et pas cher en famille (15 p.)
- Le monde dans son assiette : jeu-set de table (CNCD)
- De la fourche à la fourchette (JDI, poster + séquences pour le primaire)
- Jeu De la terre à l'assiette : une animation pour le droit à l'alimentation destinée aux 10-14 ans(CNCD)
- A table! : histoire (Vif l'Express 2003)
- Document téléchargé n°8 (février 2021) l'histoire Junior : Manger de la viande
- Supplément du Soir sur l'alimentation (1999)
- Les clés de la santé (les micronutriments)(Vif l'Express, 2004)
- 1 brochure des Mutualités libres : Quand la nourriture est source d'angoisse (17 p.)
- Supplément du Soir (15/10/2016) : Le monde dans mon assiette : journée mondiale de l'alimentation
- 3 brochures atout santé (Univers Santé) (2012-2013)
- n°3:les aliments
- n°12:L'autre assiette
- n°21:Les compléments alimentaires et les boissons énergisantesPermalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14907 [Alimentation : dossier thématique] [texte imprimé] . - [s.d.] . - 1 dossiers (13 doc.).
Langues : Français (fre)
Sujets : alimentation ; Art de la table ; chaîne alimentaire ; Commerce International ; Consommation Durable ; droit à l'alimentation ; gastronomie ; Goût ; interdit alimentaire ; Malnutrition ; mode de consommation ; Nutriment ; Production Agricole ; Production Industrielle ; souveraineté alimentaire ; Trouble du Comportement Alimentaire ; viande Mots-clés : abattage,production viande,archéozoologie, Note de contenu : Dossier 1 :
- J'aime pas les chicons! : petit guide pour manger local, sain, facile et pas cher en famille (15 p.)
- Le monde dans son assiette : jeu-set de table (CNCD)
- De la fourche à la fourchette (JDI, poster + séquences pour le primaire)
- Jeu De la terre à l'assiette : une animation pour le droit à l'alimentation destinée aux 10-14 ans(CNCD)
- A table! : histoire (Vif l'Express 2003)
- Document téléchargé n°8 (février 2021) l'histoire Junior : Manger de la viande
- Supplément du Soir sur l'alimentation (1999)
- Les clés de la santé (les micronutriments)(Vif l'Express, 2004)
- 1 brochure des Mutualités libres : Quand la nourriture est source d'angoisse (17 p.)
- Supplément du Soir (15/10/2016) : Le monde dans mon assiette : journée mondiale de l'alimentation
- 3 brochures atout santé (Univers Santé) (2012-2013)
- n°3:les aliments
- n°12:L'autre assiette
- n°21:Les compléments alimentaires et les boissons énergisantesPermalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14907 Exemplaires (1)
Cote Code-barres Support Section Disponibilité DOSSIER SUSPENDU - Alimentation (1) 81067 Dossier suspendu ESPACE 1 Exclu du prêt L'Alimentation : tout goûter, c'est jouer ! : Guide nutrition du maître / Isabelle Dr Durack
Titre : L'Alimentation : tout goûter, c'est jouer ! : Guide nutrition du maître Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : Isabelle Dr Durack, Auteur ; Brigitte Jobbée-Duval, Auteur Editeur : Paris : Services, culture, éditions, ressources pour l'éducation nationale (SCEREN) Année de publication : 2005 Autre Editeur : Versailles : Centre régional de documentation pédagogique (CRDP) de l'Académie de Versailles Importance : 16 p. Accompagnement : Jeu de 49 cartes + jeu de 25 cartes + 3 planches A4 + 1 livret Palais des découvertes + 1 livret "Petit palais des découvertes" + 30 affichettes Mes menus A3 + "Menu d'ici et d'ailleurs" + 1 livret " Mes petits-déjeuners et goûters" (3 planches de 40 étiq Langues : Français (fre) Sujets : activité physique et sportive ; aliment ; alimentation ; Alimentation Equilibrée ; fruit ; Goût ; Goûter ; Jeu Educatif ; légume ; menu ; nutrition ; Petit Déjeuner ; produit laitier ; Saveur Index. décimale : 3132 Éducation à l'alimentation, Education nutritionnelle Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15622 L'Alimentation : tout goûter, c'est jouer ! : Guide nutrition du maître [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / Isabelle Dr Durack, Auteur ; Brigitte Jobbée-Duval, Auteur . - Paris : Services, culture, éditions, ressources pour l'éducation nationale (SCEREN) : Versailles : Centre régional de documentation pédagogique (CRDP) de l'Académie de Versailles, 2005 . - 16 p. + Jeu de 49 cartes + jeu de 25 cartes + 3 planches A4 + 1 livret Palais des découvertes + 1 livret "Petit palais des découvertes" + 30 affichettes Mes menus A3 + "Menu d'ici et d'ailleurs" + 1 livret " Mes petits-déjeuners et goûters" (3 planches de 40 étiq.
Langues : Français (fre)
Sujets : activité physique et sportive ; aliment ; alimentation ; Alimentation Equilibrée ; fruit ; Goût ; Goûter ; Jeu Educatif ; légume ; menu ; nutrition ; Petit Déjeuner ; produit laitier ; Saveur Index. décimale : 3132 Éducation à l'alimentation, Education nutritionnelle Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15622 Exemplaires (1)
Cote Code-barres Support Section Disponibilité 1 A 6 117176 Matériel pédagogique ESPACE 1 Caution de 35,00€ Disponible L'Alimentation : tout goûter, c'est jouer ! : Palais des découvertes / Isabelle Dr Durack
PermalinkLes aliments : PS MS GS / Anne Jullig in La Classe Maternelle, n°222 (octobre 2013)
PermalinkUne année en moyenne section, cycle 1, MS / Bernadette Martins
PermalinkL'année des saveurs au musée provincial Félicien Rops in Histoire et Enseignement, n°1 (janvier-février-mars 2001)
PermalinkArts et savoirs en maternelle 1 : explorer et agir / Daniel Lagoutte
PermalinkAtlas d'anatomie / Adolfo Dr Cassan
PermalinkDes bébés parmi nous : dossier / Laurence Rameau in Le Journal des Professionnels de l'Enfance, n°85 (novembre / décembre 2013)
PermalinkBiologie 5e : corrigé et notes méthodologiques / Michèle Cornet
PermalinkBiologie 5e : [manuel] / Raymond Tavernier
PermalinkA la boulangerie in Education Enfantine, n°3 (novembre 2002)
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