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> Sciences > sciences appliquées > alimentation - gastronomie > aliment > aliment (classification) > produit laitier > lait
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Filière lait : qui fait son beurre en Afrique? / Marie-Christine Simonet in Francophonies du Sud, n°32 (mars/avril 2014)
[article]
Titre : Filière lait : qui fait son beurre en Afrique? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Christine Simonet, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 20/21 Langues : Français (fre) Sujets : industrie alimentaire ; lait Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17852
in Francophonies du Sud > n°32 (mars/avril 2014) . - p. 20/21[article] Filière lait : qui fait son beurre en Afrique? [texte imprimé] / Marie-Christine Simonet, Auteur . - 2014 . - p. 20/21.
Langues : Français (fre)
in Francophonies du Sud > n°32 (mars/avril 2014) . - p. 20/21
Sujets : industrie alimentaire ; lait Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17852 Le fromage le lait
Titre : Le fromage le lait Type de document : texte imprimé Editeur : Bruxelles : Radio Télévision Belge Francophone (RTBF) Année de publication : 1979 Importance : 24 p. Présentation : Ill. Langues : Français (fre) Sujets : fromage ; fromage (fabrication) ; lait ; production laitière Index. décimale : 3132 Éducation à l'alimentation, Education nutritionnelle Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15994 Le fromage le lait [texte imprimé] . - Bruxelles : Radio Télévision Belge Francophone (RTBF), 1979 . - 24 p. : Ill.
Langues : Français (fre)
Sujets : fromage ; fromage (fabrication) ; lait ; production laitière Index. décimale : 3132 Éducation à l'alimentation, Education nutritionnelle Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15994 Exemplaires (3)
Cote Code-barres Support Section Disponibilité DOSSIER BE - Aliments (1) 26881/2 Brochure ESPACE 1 Disponible DOSSIER BE - Aliments (1) 26881/3 Brochure ESPACE 1 Disponible DOSSIER BE - Aliments (1) 26881/1 Brochure ESPACE 1 Disponible Les fromages : dossier in T.D.C., n°870 (février 2004)
Histoire de l'Alimentation de 1500 à 1900 : dossier / Eric Birlouez in Nos Ancêtres. Vie & Métiers, n°74 (juillet /août 2015)
[article]
Titre : Histoire de l'Alimentation de 1500 à 1900 : dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Birlouez, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : p.25/79 Langues : Français (fre) Sujets : alimentation ; beurre ; céréale ; Couverts ; fromage ; fruit ; Habitude Alimentaire ; lait ; légume ; matière grasse ; moyen âge ; Poisson ; viande ; vin Résumé : "Pour raconter dans son intégralité l’histoire de l’alimentation de nos ancêtres, il faudrait remonter à 2,4 millions d’années, époque où apparurent sur Terre les tous premiers représentants du genre humain. Pour se procurer leur nourriture, les Homo habilis étaient contraints de mener une vie nomade, les ressources alimentaires de leur environnement proche s’épuisant rapidement. Ils étaient déjà omnivores : leur ration alimentaire était constituée de végétaux (racines et tubercules, bourgeons et jeunes pousses, herbes et légumes sauvages, fruits et baies…) et de produits animaux. Ces derniers consistaient en insectes, larves et vers, en escargots et coquillages, en œufs ou encore en reptiles et mammifères de petite taille, parfois en charognes…" Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18637
in Nos Ancêtres. Vie & Métiers > n°74 (juillet /août 2015) . - p.25/79[article] Histoire de l'Alimentation de 1500 à 1900 : dossier [texte imprimé] / Eric Birlouez, Auteur . - 2015 . - p.25/79.
Langues : Français (fre)
in Nos Ancêtres. Vie & Métiers > n°74 (juillet /août 2015) . - p.25/79
Sujets : alimentation ; beurre ; céréale ; Couverts ; fromage ; fruit ; Habitude Alimentaire ; lait ; légume ; matière grasse ; moyen âge ; Poisson ; viande ; vin Résumé : "Pour raconter dans son intégralité l’histoire de l’alimentation de nos ancêtres, il faudrait remonter à 2,4 millions d’années, époque où apparurent sur Terre les tous premiers représentants du genre humain. Pour se procurer leur nourriture, les Homo habilis étaient contraints de mener une vie nomade, les ressources alimentaires de leur environnement proche s’épuisant rapidement. Ils étaient déjà omnivores : leur ration alimentaire était constituée de végétaux (racines et tubercules, bourgeons et jeunes pousses, herbes et légumes sauvages, fruits et baies…) et de produits animaux. Ces derniers consistaient en insectes, larves et vers, en escargots et coquillages, en œufs ou encore en reptiles et mammifères de petite taille, parfois en charognes…" Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18637 L'idéal du corps sain : dossier / Georges Vigarello in T.D.C. Ecole, n°44 (octobre 2009)
[article]
Titre : L'idéal du corps sain : dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges Vigarello, Auteur ; Francis Prost, Auteur ; Yankel Fijalkow, Auteur ; [et al.], Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 1/50 Langues : Français (fre) Sujets : Anatomie ; Besoin Alimentaire ; civilisation grecque ; éducation alimentaire ; épidémie ; Hippocrate ; hygiène ; hygiène corporelle ; image du corps ; lait ; maladie ; médecine préventive ; Pasteur (Louis) ; politique de la santé ; prévention ; Santé ; Santé Publique ; Thérapeutique Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42378
in T.D.C. Ecole > n°44 (octobre 2009) . - p. 1/50[article] L'idéal du corps sain : dossier [texte imprimé] / Georges Vigarello, Auteur ; Francis Prost, Auteur ; Yankel Fijalkow, Auteur ; [et al.], Auteur . - 2009 . - p. 1/50.
Langues : Français (fre)
in T.D.C. Ecole > n°44 (octobre 2009) . - p. 1/50
Sujets : Anatomie ; Besoin Alimentaire ; civilisation grecque ; éducation alimentaire ; épidémie ; Hippocrate ; hygiène ; hygiène corporelle ; image du corps ; lait ; maladie ; médecine préventive ; Pasteur (Louis) ; politique de la santé ; prévention ; Santé ; Santé Publique ; Thérapeutique Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42378 Inouï : 1re année : l'agriculteur est-il toujours sur son tracteur ? / Elly Bries
PermalinkJe mange malin avec les fermes de wallonie ! : livret 8-12 ans / Thierry Robberecht
PermalinkLes jeux de Margot + un livret jeux / Hélène Bardet
PermalinkLe lait
PermalinkLe lait in Encyclopédie Scolaire, n°1 ([00/00/0000])
PermalinkLe lait / Yves Bosseloir
PermalinkLe lait. Attention, c'est fort ! : affiche
PermalinkDu lait au beurre : un thème des activités / Jean-René Billuart in Le Journal de l'Animation, n°12 (octobre 2000)
PermalinkLe lait, comment c'et fait? / Nathalie Tordjman in Images Doc, n°270 (juin 2011)
PermalinkLe lait est un bon antidote : une croyance dangereuse / Nathalie Szapiro in Education Enfantine, n°10 (juin 2006)
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