Centre
Bruxellois de
Documentation
Pédagogique
Sujets
> Sciences > sciences appliquées > alimentation - gastronomie > aliment
aliment
Commentaire :
12565705
Voir aussi |
(159)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Se nourrir au fil du temps : pratiques pédagogiques / Françoise Picot in L'Ecole Aujourd'hui. Le Journal Interactif de la Maternelle et de l'Elémentaire, n°12 (octobre 2010)
[article]
Titre : Se nourrir au fil du temps : pratiques pédagogiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Picot, Auteur ; Anne Popet, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 27/33 Langues : Français (fre) Sujets : aliment ; éveil historique ; Habitude Alimentaire ; Nourriture Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87676
in L'Ecole Aujourd'hui. Le Journal Interactif de la Maternelle et de l'Elémentaire > n°12 (octobre 2010) . - p. 27/33[article] Se nourrir au fil du temps : pratiques pédagogiques [texte imprimé] / Françoise Picot, Auteur ; Anne Popet, Auteur . - 2010 . - p. 27/33.
Langues : Français (fre)
in L'Ecole Aujourd'hui. Le Journal Interactif de la Maternelle et de l'Elémentaire > n°12 (octobre 2010) . - p. 27/33
Sujets : aliment ; éveil historique ; Habitude Alimentaire ; Nourriture Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87676 La sécurité des aliments / Daniel Nielsen in Education Enfantine, n°6 (février 2005)
[article]
Titre : La sécurité des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Nielsen, Auteur Année de publication : 2005 Article en page(s) : p. 7 Langues : Français (fre) Sujets : aliment ; sécurité alimentaire Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=51227
in Education Enfantine > n°6 (février 2005) . - p. 7[article] La sécurité des aliments [texte imprimé] / Daniel Nielsen, Auteur . - 2005 . - p. 7.
Langues : Français (fre)
in Education Enfantine > n°6 (février 2005) . - p. 7
Sujets : aliment ; sécurité alimentaire Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=51227 A table ! : du champ à l'assiette : dossier pédagogique / s. n.
Titre : A table ! : du champ à l'assiette : dossier pédagogique Type de document : texte imprimé Auteurs : s. n., Auteur Editeur : Bruxelles : La Libre Belgique Année de publication : 2012 Importance : 30 p. Présentation : Ill. Sujets : aliment ; alimentation Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14871 A table ! : du champ à l'assiette : dossier pédagogique [texte imprimé] / s. n., Auteur . - Bruxelles : La Libre Belgique, 2012 . - 30 p. : Ill.
Sujets : aliment ; alimentation Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14871 Exemplaires (2)
Cote Code-barres Support Section Disponibilité DOSSIER BE - Alimentation 10904/2 Brochure ESPACE 1 Disponible DOSSIER BE - Alimentation 10904/1 Brochure ESPACE 1 Disponible A table ! : du champ à l'assiette exposition / s. n.
Titre : A table ! : du champ à l'assiette exposition Type de document : texte imprimé Auteurs : s. n., Auteur Année de publication : 2012 Importance : 44 p. Présentation : Ill. Langues : Français (fre) Sujets : aliment ; culture (agriculture) ; denrée alimentaire ; domestication ; Production Agricole ; Productivité Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14871 A table ! : du champ à l'assiette exposition [texte imprimé] / s. n., Auteur . - 2012 . - 44 p. : Ill.
Langues : Français (fre)Exemplaires (1)
Cote Code-barres Support Section Disponibilité DOSSIER BE - Alimentation 11044 Brochure ESPACE 1 Disponible À table ! : dossier pédagogique collège-lycée / Laurent Litzenburger
Titre : À table ! : dossier pédagogique collège-lycée Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Litzenburger, Auteur ; Philippe Morlot, Auteur ; Pierre-Jean Thomas, Auteur ; Peter Menzel, Photographe Editeur : Nancy : CRDP Lorraine Année de publication : Cop. 2011, DL. 2011 Importance : 1 vol. (64 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Accompagnement : CD-Rom + 16 photographies ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86627-467-2 Prix : 52 EUR Note générale : Biblogr. p. 63. Webliogr. p. 64 Langues : Français (fre) Sujets : aliment ; alimentation ; Consommation Alimentaire ; développement durable ; Faim ; lecture d'images ; Mode Alimentaire ; Mondialisation Index. décimale : CPC 4259 Agriculture mondiale, alimentation mondiale, souveraineté alimentaire - Outils pédagogiques Résumé : 4e de couverture :
À Table ! Dossier pédagogique Collège/Lycée permet d’étudier les habitudes alimentaires dans le monde à partir d‘un set de photographies de Peter Menzel qui représentent la consommation hebdomadaire de 16 familles de tous les continents.
Le livret pédagogique propose une réflexion et des activités sur l'alimentation, son importance pour la santé, ses aspects culturels, économiques et sociaux et ses enjeux à l‘heure de la mondialisation des échanges. Des fiches d'exploitation pédagogique, autour de 7 thématiques dont la lecture d'images, fournissent des pistes inventives pour utiliser le photographies en classe de géographie ou d'éducation civique - notamment pour les programmes de 5° et de 2° - en lien étroit avec la problématique du développement durable.
Le cédérom contient les photographies de Peter Menzel, 19 fiches d’activité pour les élèves, des documents de nature variée, à imprimer ou à projeter en classes, ainsi qu'un film vidéo sur le développement durable et le commerce équitable, tourné au Laos. La force des photos de Peter Menzel et la variété des activités proposées font d’À Table ! un outil original et stimulant pour étudier avec les élèves certaines des grandes questions aux programmes du collège et du lycée.. Cette publication est co-éditée par Alliance Sud (Suisse), le CRDP de Lorraine (France), en collaboration avec la Fondation Éducation et Développement (Suisse). Le film présent sur le cédérom est diffusé avec l'aimable autorisation des associations CCFD-Terre Solidaire et Artisans du Monde.
Extrait du site ALC :
"Ce photolangage est composé de photographies de Peter Menzel représentant les habitudes alimentaires de 16 familles de différents continents du monde. Il est accompagné d'un dossier pédagogique qui propose de nombreuses pistes de réflexion sur l’alimentation, ses aspects culturels, sociaux et économiques, environnementaux, etc.
Pour accompagner ce kit, deux dossiers pédagogiques sont disponibles: un pour le primaire, un pour le secondaire.
Le livret pédagogique pour le secondaire propose 7 séquences, autour des thématiques suivantes: nourrir les hommes; l’alimentation, reflet du niveau de richesse; manger ou ne pas manger de viande; vers une uniformisation alimentaire; les modes d’alimentation et de production de déchets; les kilomètres alimentaires. Il propose aussi des données pour éclairer le contexte : cartes, tableaux de statistiques…
Le livret pédagogique pour le primaire propose 21 séances autour de 4 thématiques: s’alimenter et savourer,manger ici et ailleurs, la faim et l’alimentation dans l’économie mondiale. Il propose également une initiation à la lecture de l'image, ainsi que des données pour éclairer le contexte (cartes, tableaux statistiques, etc.)"
Note de contenu : - 1 dossier pédagogique
- 1 CD-Rom
- 16 planches en couleurs A3Public cible : Secondaire Thème ALC : Commerce et consommation/Diversité et interculturalité/Ecologie Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18995 À table ! : dossier pédagogique collège-lycée [texte imprimé] / Laurent Litzenburger, Auteur ; Philippe Morlot, Auteur ; Pierre-Jean Thomas, Auteur ; Peter Menzel, Photographe . - Nancy : CRDP Lorraine, Cop. 2011, DL. 2011 . - 1 vol. (64 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm + CD-Rom + 16 photographies.
ISBN : 978-2-86627-467-2 : 52 EUR
Biblogr. p. 63. Webliogr. p. 64
Langues : Français (fre)
Sujets : aliment ; alimentation ; Consommation Alimentaire ; développement durable ; Faim ; lecture d'images ; Mode Alimentaire ; Mondialisation Index. décimale : CPC 4259 Agriculture mondiale, alimentation mondiale, souveraineté alimentaire - Outils pédagogiques Résumé : 4e de couverture :
À Table ! Dossier pédagogique Collège/Lycée permet d’étudier les habitudes alimentaires dans le monde à partir d‘un set de photographies de Peter Menzel qui représentent la consommation hebdomadaire de 16 familles de tous les continents.
Le livret pédagogique propose une réflexion et des activités sur l'alimentation, son importance pour la santé, ses aspects culturels, économiques et sociaux et ses enjeux à l‘heure de la mondialisation des échanges. Des fiches d'exploitation pédagogique, autour de 7 thématiques dont la lecture d'images, fournissent des pistes inventives pour utiliser le photographies en classe de géographie ou d'éducation civique - notamment pour les programmes de 5° et de 2° - en lien étroit avec la problématique du développement durable.
Le cédérom contient les photographies de Peter Menzel, 19 fiches d’activité pour les élèves, des documents de nature variée, à imprimer ou à projeter en classes, ainsi qu'un film vidéo sur le développement durable et le commerce équitable, tourné au Laos. La force des photos de Peter Menzel et la variété des activités proposées font d’À Table ! un outil original et stimulant pour étudier avec les élèves certaines des grandes questions aux programmes du collège et du lycée.. Cette publication est co-éditée par Alliance Sud (Suisse), le CRDP de Lorraine (France), en collaboration avec la Fondation Éducation et Développement (Suisse). Le film présent sur le cédérom est diffusé avec l'aimable autorisation des associations CCFD-Terre Solidaire et Artisans du Monde.
Extrait du site ALC :
"Ce photolangage est composé de photographies de Peter Menzel représentant les habitudes alimentaires de 16 familles de différents continents du monde. Il est accompagné d'un dossier pédagogique qui propose de nombreuses pistes de réflexion sur l’alimentation, ses aspects culturels, sociaux et économiques, environnementaux, etc.
Pour accompagner ce kit, deux dossiers pédagogiques sont disponibles: un pour le primaire, un pour le secondaire.
Le livret pédagogique pour le secondaire propose 7 séquences, autour des thématiques suivantes: nourrir les hommes; l’alimentation, reflet du niveau de richesse; manger ou ne pas manger de viande; vers une uniformisation alimentaire; les modes d’alimentation et de production de déchets; les kilomètres alimentaires. Il propose aussi des données pour éclairer le contexte : cartes, tableaux de statistiques…
Le livret pédagogique pour le primaire propose 21 séances autour de 4 thématiques: s’alimenter et savourer,manger ici et ailleurs, la faim et l’alimentation dans l’économie mondiale. Il propose également une initiation à la lecture de l'image, ainsi que des données pour éclairer le contexte (cartes, tableaux statistiques, etc.)"
Note de contenu : - 1 dossier pédagogique
- 1 CD-Rom
- 16 planches en couleurs A3Public cible : Secondaire Thème ALC : Commerce et consommation/Diversité et interculturalité/Ecologie Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18995 Exemplaires (2)
Cote Code-barres Support Section Disponibilité CPC 4259 TAB S 151775 Dossier pédagogique (ALC) ESPACE 2 (Philosphie et citoyenneté) Caution de 15,00€ pour le prêt Disponible CPC 4259 TAB S 155508 Matériel pédagogique ESPACE 2 (Philosphie et citoyenneté) Caution de 50 euros pour le prêt Disponible À table ! : dossier pédagogique cycle 3 : photographies de Peter Menzel / Laurent Litzenburger
PermalinkA table! / Ode Chevaillier in La Classe Maternelle, n°248 (avril 2016)
PermalinkÀ table, tout le monde ! / Jean-Christophe Azorin
PermalinkLes théories (pas si) naïves biologiques et physiques : dossier / Florence Label in Enfance, n°1 (janvier / mars 2023)
PermalinkTournesol : sciences et technologie : album documentaire : cycle 3 : niveau 2 : CM1 / Marc Antoine
PermalinkTout bon à croquer! : spécial manger malin / E. Chanut in Coup de Pouce en Classe, n°2 (septembre 2009)
PermalinkTrop bon ! : bien se nourrir pour bien grandir / Sylvie Girardet
PermalinkVaincre Anglais : niveau 1 / Frances Van Ooteghem
PermalinkLe voyage des aliments / Coralie Hancock in Wakou, n°342 (septembre 2017)
PermalinkWell done ! Upgraded 1 : CD audio de l'élève / Mike Legros
Permalink