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> Sciences > sciences appliquées > alimentation - gastronomie > aliment > aliment (classification) > produit laitier > fromage > fromage (divers - activités) > fromage (fabrication)
fromage (fabrication)
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Le fromage le lait
Titre : Le fromage le lait Type de document : texte imprimé Editeur : Bruxelles : Radio Télévision Belge Francophone (RTBF) Année de publication : 1979 Importance : 24 p. Présentation : Ill. Langues : Français (fre) Sujets : fromage ; fromage (fabrication) ; lait ; production laitière Index. décimale : 3132 Éducation à l'alimentation, Education nutritionnelle Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15994 Le fromage le lait [texte imprimé] . - Bruxelles : Radio Télévision Belge Francophone (RTBF), 1979 . - 24 p. : Ill.
Langues : Français (fre)
Sujets : fromage ; fromage (fabrication) ; lait ; production laitière Index. décimale : 3132 Éducation à l'alimentation, Education nutritionnelle Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15994 Exemplaires (3)
Cote Code-barres Support Section Disponibilité DOSSIER BE - Aliments (1) 26881/2 Brochure ESPACE 1 Disponible DOSSIER BE - Aliments (1) 26881/3 Brochure ESPACE 1 Disponible DOSSIER BE - Aliments (1) 26881/1 Brochure ESPACE 1 Disponible Les fromages in Encyclopédie Scolaire, n°101 ([00/00/0000])
[article]
Titre : Les fromages Type de document : texte imprimé Article en page(s) : p. 7 Langues : Français (fre) Sujets : fromage ; fromage (fabrication) Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64184
in Encyclopédie Scolaire > n°101 [00/00/0000] . - p. 7[article] Les fromages [texte imprimé] . - p. 7.
Langues : Français (fre)
in Encyclopédie Scolaire > n°101 [00/00/0000] . - p. 7
Sujets : fromage ; fromage (fabrication) Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64184 Des fromages in J Coop Magazine, n°17 (novembre / décembre 2020)
[article]
Titre : Des fromages Type de document : texte imprimé Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 9 Langues : Français (fre) Sujets : fromage (fabrication) Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21348
in J Coop Magazine > n°17 (novembre / décembre 2020) . - p. 9[article] Des fromages [texte imprimé] . - 2020 . - p. 9.
Langues : Français (fre)
in J Coop Magazine > n°17 (novembre / décembre 2020) . - p. 9
Sujets : fromage (fabrication) Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21348 Les fromages de Savoie : une histoire vraie : itinéraire de savoir-faire d'exception et d'une culture au plus près de la nature ! : livret de l'élève
Titre : Les fromages de Savoie : une histoire vraie : itinéraire de savoir-faire d'exception et d'une culture au plus près de la nature ! : livret de l'élève Type de document : texte imprimé Editeur : Roubaix : Com' des enfants Année de publication : 2010 Importance : 15 p. Présentation : Ill. Langues : Français (fre) Sujets : fromage (fabrication) ; Rhône - Alpes ; ruminant Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16139 Les fromages de Savoie : une histoire vraie : itinéraire de savoir-faire d'exception et d'une culture au plus près de la nature ! : livret de l'élève [texte imprimé] . - Roubaix : Com' des enfants, 2010 . - 15 p. : Ill.
Langues : Français (fre)
Sujets : fromage (fabrication) ; Rhône - Alpes ; ruminant Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16139 Exemplaires (2)
Cote Code-barres Support Section Disponibilité DOSSIER ET - Aliments (1) 139478/2 Brochure ESPACE 1 Disponible DOSSIER ET - Aliments (1) 139478/1 Brochure ESPACE 1 Disponible Les fromages de Savoie : une histoire vraie : itinéraire de savoir-faire d'exception et d'une culture au plus près de la nature ! : livret enseignant école primaire + 3 livret élève
Titre : Les fromages de Savoie : une histoire vraie : itinéraire de savoir-faire d'exception et d'une culture au plus près de la nature ! : livret enseignant école primaire + 3 livret élève Type de document : texte imprimé Editeur : Roubaix : Com' des enfants Année de publication : 2010 Importance : 1 poster Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Langues : Français (fre) Sujets : fromage (fabrication) ; Rhône - Alpes ; ruminant Note de contenu : Ce kit abordera différents thèmes :
1. Le territoire et l'environnement (présentation des races de vaches et de chèvres produisant le lait pour les Fromages de Savoie ; la particularité des mammifères et des ruminants ; le travail de l'agriculteur et le déplacement des animaux au fil des saisons ; la biodiversité),
2. La culture fromagère (la production du lait ; la fabrication du fromage ; les signes officiels de qualité.),
3. L'alimentation et la nutrition (la composition du lait et ses apports nutritionnels ; l'intérêt du lait cru ; les cinq sens).Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16139 Les fromages de Savoie : une histoire vraie : itinéraire de savoir-faire d'exception et d'une culture au plus près de la nature ! : livret enseignant école primaire + 3 livret élève [texte imprimé] . - Roubaix : Com' des enfants, 2010 . - 1 poster : ill. en coul., couv. ill. en coul.
Langues : Français (fre)
Sujets : fromage (fabrication) ; Rhône - Alpes ; ruminant Note de contenu : Ce kit abordera différents thèmes :
1. Le territoire et l'environnement (présentation des races de vaches et de chèvres produisant le lait pour les Fromages de Savoie ; la particularité des mammifères et des ruminants ; le travail de l'agriculteur et le déplacement des animaux au fil des saisons ; la biodiversité),
2. La culture fromagère (la production du lait ; la fabrication du fromage ; les signes officiels de qualité.),
3. L'alimentation et la nutrition (la composition du lait et ses apports nutritionnels ; l'intérêt du lait cru ; les cinq sens).Permalink : https://www.cocof-cbdp.irisnet.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16139 Exemplaires (1)
Cote Code-barres Support Section Disponibilité DOSSIER ET - Aliments (1) 139249 Brochure ESPACE 1 Disponible Une journée à la ferme : dossier / William Gassien in Le Journal de l'Animation, n°97 (mars 2009)
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